הקמת מפעלי בשר – בתכנון מושקט טכנולוגיות

חברת מושקט טכנולוגיות שותפה, מעורבת ומהווה יועץ מומחה בכל הקשור לתכנון מפעלי בשר בארץ ובחו"ל. הקמת מפעלי מזון בארץ דורשת עמידה בתו התקן האירופאי CE, אך מעבר לכך יש כל מיני תקנים מקומיים הקשורים לתוצרת ויצור של כל מפעל. מהרשת עולה נתון כי בשנת 2013 עמדה צריכת הבשר העולמית על כ-308 מיליון טונות בשר, מה […]

כמה עולה ב2015 להקים מפעל מזון בישראל

"הקמת מפעל מזון יכולה לעלות בין 10 ל-250 מיליון ₪, תלוי איזה מפעל מקימים", אומר טל מושקט ממנהלי מושקט טכנולוגיות בע"מ. חברת מושקט טכנולוגיות מעורבת בתכנון והקמתם של מפעלי מזון רבים בארץ וגם בחו"ל לעיתים בשיתוף פעולה של מתכננים נוספים מגרמניה או ארה"ב. למפעל בארה"ב יש תו תקן USTA והתקן הישראלי להקמת מפעלים הוא האירופאי- […]

אילו מיקסרים וקוטרים קיימים במושקט טכנולוגיות

אנחנו נמצאים היום בעידן שתעשיית המזון "מאכילה אותנו בכפית" כמעט כל מוצר ורכיב שאנחנו צריכים ברמה של פתיחת קופסה, שקית ו-יש לנו אוכל מוכן. חלק גדול ממוצרי המזון המשווקים היום, עברו טחינה, בישול וכו' והם מוגשים לנו ברמה של לחמם וזהו. אפילו רטבים כבר לא חייבים לעשות בבית, יש היום רטבים מכל הסוגים שרק תרצו, […]

תעשיית מיון הירקות בישראל

כאשר מדובר על מוצרים תעשייתיים, יש צורך בפיקוח ובקרה מיוחדים כדי לשמור על רמת ייצור, אחידות של ייצור וגם בקרת איכות גבוהה כדי להגיש לצרכן את המוצר הכי טוב והכי איכותי. זה לא מה שקורה עם פירות וירקות שכדרך הטבע כל אחד מהם גדל באופן עצמאי ויכול מאוד להיות שכרובית אחת תצא "עקומה ותספוג פגעים" […]

ענף תעשיית המזון בישראל

אין ספק כי מאז המהפכה התעשייתית לפני 200 שנה, עבר המזון העולמי אין סוף שינויים ושדרוגים, כולל חשיפה למטבחים מכל קצוות העולם, מה שהפך את מפעלי המזון לאולמות ענק העובדים סביב השעון 24/7 כדי לספק את הביקוש בכל מדינה בה הם ממוקמים. מפעלי המזון מסמלים היום את העידן היצרני ואת אופן המזון שהפך למזון תעשייתי, […]

מכונות מזון בתעשיית המזון

עם התפתחותו של העולם הצרכני, פתיחת מעברי סחר וביקוש מצד הצרכנים החלה בעצם המהפכה התעשייתית אותה מייחסים לתחילת המאה ה-18. היום- כ-200 שנה אחרי אין מפעל או יצרן שלא מתהדר בשורה של מכונות לייצור המוצרים שלו ובכלל זה למזון. מהרשת עולה נתון כי בשנת 2013 עמדה צריכת הבשר העולמית על כ-308 מיליון טונות בשר, מה […]

Hello world. This my website!

Hello world. This my website!

« העמוד הקודם